Descubre la pasión en cada bocado.
Callejón Restaurant, donde la historia y el sabor se fusionan para crear platos inolvidables con el corazón del Callejón de Huaylas.
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Historia
Al gran chef peruano ISIDORO le nace el amor por la cocina en el año 2012, cuando acaba la secundaria y toma la decisión de estudiar gastronomía; durante el proceso de aprendizaje es donde realmente se da cuenta que se enamoro de la gastronomía peruana.
Especialidades
Lomo a la Parrilla (200 Gr)
S/.50
Con puré de papa, ensalada de estación y salsa de vino tinto.
Entraña Fina (USA) (200 Gr)
S/.98
Puré de papa, ensalada de estación, chimichurri, salsa de vino tinto.
Lomo Saltado
S/.48
Lomo al wok papa frita, arroz y huevo de codorniz.
Fettuccini con Entraña fina (USA)
S/.95
Entraña Fina al Wok con fettuccini en salsa huancaina.
Quinoa Power
S/.40
Pollo, pimiento, brócoli, tortilla de huevo.
Cebiche de pato
S/.45
Con Arroz, Yuca, chicha de jora y salsa de ají amarillo.
Parrilla de Pollo
S/.38
Con papa dorada y ensalada de estación.
Rocoto Relleno
S/.38
Con pastel de papa.
Menús
Recomendación del Chef
Desde las cocinas más prestigiosas hasta el corazón de Huaylas, Isidoro te invita a vivir una experiencia culinaria sin igual en Callejón Restaurant. Donde cada plato cuenta una historia.
Arroz con pato
Entraña fina saltada
Choclo brasa
La Mejor Calidad en alimentos
En Callejón, cada plato es una obra de arte culinario
Sumérgete en una experiencia gastronómica que busca superar tus expectativas, en un entorno rodeado de la majestuosidad del Callejón de Huaylas.
